Peugeot 607 пуска на пазара своята модификация с бензинов двигател 3.0 V6 24V (207 HP) през 2000г. Двигателя е с обем 2946 куб. см. и ускорява от място до 100 км/ч. за 8.1 (9.9) с. Разхода на гориво е 13.9 (14.4) л./100 км. в градски условия и 7.4 (7.8) л./100 км. извън града, като комбинирания разход на автомобила с този двигател е 9.8 (10.2) л./100 км. Купето се отличава със своите 4877 мм. дължина и широчина със сгънати огледала от 1800 мм. Собствената маса на модификцията е 1635 кг., а багажника може да побере поне 481 л. багаж.